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12/07/05 15:44
잔이 젖어있으면 거품 정말 안생깁니다.
근데 거품이 좀 있어야 맛있죠. 소맥은 보통 200cc 잔에 소주 한잔을 넣거나 2000cc에 소주 한병을 투하 합니다.
12/07/05 15:52
제가 주로 술자리를 가지면 술을 마는데(??) 2000 피쳐로 맥주가 나오면 그걸 글라스로 한 2잔 덩도를 덜어냅니다
그다음에 소주 한병을 투하하고 병으로 저어주는 센스... 젓가락으로 저어 주셔도 됩니다! 요즘은 다른 방법으로 먹는데.. 이게 참 말로 설명하기 어렵네요 크크
12/07/05 16:08
맥주와 거품의 비율이 7:3정도인게 가장 맛있게 맥주를 즐기는 비결이라던데요~ 맨처음에 콸콸콸 따라서 어느정도 거품이 생겼다 싶으면, 그 이후에 천천히 따라서 맥주로 나머지를 채웁니다.
12/07/05 16:26
맥주가 기존 맥주위에 붓는 형태로 부딪히면 거품이 생기는 것 같더라고요.
그래서 술잔 최대한 기울여서 맥주가 글라스 안쪽 벽면을 타고 줄줄 내려가게 따릅니다..
12/07/05 16:34
맥주를 따르는 정석이있다고한다면, 처음에는 기세좋게 보틀을 기울여 거품이생기도록 따른뒤 아주천천히부어서 그 거품을 밀어올리는 방법이있습니다. 이 방법을응용해서 벽타고천천히따르시면 거의안생기긴합니다.
12/07/05 17:28
잔을 눕혀서 글라스 잔 옆 면을 타고 흐르게 따라줍니다.
이 때 잔을 받는 여성분께서 자연스럽게 잔을 기울이고는 맥주 양과 함께 잔을 세워주신다면 술을 참 좋아하시는 분이란 걸 확신 하시면 됩니다
12/07/05 20:54
맥주 따를 때 잔 기울이는 걸로는, 다들 그렇게 하는 거라 판단하기 애매하구요..
물 따라주는 데 잔 기울이면 그 때 확신하시면 됩니다.
12/07/05 17:50
국산맥주는 무조건 거품없는게 좋은거 아닌가요? 크크크
소맥비율은 소주잔 마크위까지 따르고 맥주잔에 따르고 맥주잔 마크 밑까지 맥주 따르면 맥주6 : 소주 4정도의 비율이 됩니다. 젓가락이나 숫가락으로 살포시 안에 쳐주시고 먹으면 될 것 같아요 크크크
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