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↑꼬꼬면 후기 검색해놓은 겁니다 관심있으면 한번 보세요.

이상하게 요즘 라면이 자꾸 땡깁니다. 정확히는 라면 국물이라고 해야겠지요.
자취생활을 하다 보니 국을 끓일 일이 거의 없습니다. 요리를 싫어하는 건 아닌데, 찌개나 국은 맛을 내기가 어렵더군요. 볶고 지지고 하는 요리들은 그냥 기름 두르고 적당히 소금이나 다른 조미료 넣고 달달 후라이팬을 춤을 추면 되는데, 국물은 깊은 맛을 우려내기가 참 어렵습니다. 제가 끓이면 죄다 소금맛 아니면 국간장 맛......
그래서 그나마 싼 값에 얼큰하게 먹을 수 있는 국물, 라면이 땡겨서 자주 먹습니다.

라면을 사는 김에 요즘 라면업계에서 화두가 되고 있는 꼬꼬면을 먹어보기로 했습니다. 넷상에서 꼬꼬면이 출시되자 온통 난리길래, 속는 셈 치고 그 국물은 어떤지 맛을 봤습니다.

뭐...그냥 그렇습니다. 짱짱짱!!! 하고 엄지손가락을 치켜들거나 띠요용 하면서 식탁과 함께 360도 회전하면서 눈물을 흩뿌릴 정도는 아니었어요. 냉정하게 평가하자면, 맛이 없다...고 평을 하고 싶네요. 두 번 사먹고 싶은 욕구가 생기지는 않았거든요.

배고플 때 먹었고, 먹는다기보다는 시식, 내 자신이 요리사이자 심사위원이 된다는 생각으로 최대한 정성스럽게 끓였습니다. 저는 라면 면발이 탱탱쫄깃한걸 좋아하기 때문에 시간 엄수해서 라면 면발이 90%익었다고 생각할 때쯤 잽싸게 불을 끄고 면발을 선풍기 바람에 3초가량 노출시키면서 최상의 컨디션에서 시식을 했습니다. 아, 일부러 계란은 풀지 않았습니다. 공정한 시식에 누가 될 것 같아서요.

일단 국물 맛이 좀 특이하긴 합니다. 대부분 맵고 짭짜름한 일반 라면(RTA 라면이라던가, 푸라면이라던가....)과는 맛이 달라요. 짭짤한 맛은 있는데 고추 맛이 굉장히 강렬합니다. 라면 첨가물에 작게 썰어진 고추와 파가 있기 때문에 그런 맛이 나는 것 같더군요. 생고추를 씹는 느낌이랄까..? 다른 분들 후기를 보니 “칼칼하다”라고 표현을 하시더군요. 분명한 건 밥 말아먹기 좋은 맛은 아니라는 겁니다.

면발은...최대한 유의해서 끓이고 후에 찬 공기에 노출시켜서 먹었음에도 불구하고 그렇게 만족스럽지는 않았습니다. 그렇게 쫄깃하거나 탱탱한 느낌이 없어서 약간은 국수 먹는 느낌이었어요. 그래서 제 취향은 아니었습니다. 한 마리 몰고 가는 라면이나, 오래 끓여도 잘 퍼지지 않는 일요일에 요리사가 되게 하는 라면 스타일을 선호하는 탓이겠지요.

건더기는...뭐 달리 말할게 없네요. 저는 고추를 원체 안먹고 못먹는 편이라서 썩 달갑지 않았습니다. 고추 좋아하시는 분이라면 좋아하실 수도 있겠네요.

라면 맛 자체가 굉장히 강렬해서 거기에 뭔가 덧붙일 건덕지가 별로 없고 밥을 못말아먹는다는 점 등 여러 가지로 저는 마이너스를 주고 싶군요. 한마디로 요약하자면 “좀 칼칼한 사리곰탕”이라고 할까요.

참고로 저는 원래 라면을 세달에 한번 먹을까 말까 한 사람이고, 최근 들어 라면이 갑자기 계속 땡겨서 한번 먹어본 후기를 올리는 겁니다. 일체 금전적 관련이 없어요~

여러분은 혹시 드셔보셨나요? 어떠셨는지? 뭐 덧붙여서 어떤 라면을 제일 좋아하는지 만년떡밥을 간만에 들쑤시는 것도 좋겠네요~