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10/06/01 16:58
마장동 우시장의 장점은 특수부위를 싸게 먹을 수 있다는 것 같은데요
제가 자주 가는 집은 전봇대집이라고 중간에 있는 가게입니다. 다른 곳은 안가봤지만 전에 교수님이 추천해주셔서 단골이 되었지요. 천엽이랑 간을 서비스로 주고 안창살과 치마살이 맛있어요 치맛살은 조금 양념이 되어 있어서 단맛이 나네요. 예전에는 한칸이었는데 최근 두칸으로 확장한 것을 보니 장사가 잘되나봅니다.
10/06/01 18:28
먹자골목에 있는 대구집 자주 갔었습니다.
워낙 장사가 잘되서 7시 넘으면 줄서야 한다는.. 모듬으로 시키는것보단 부위가 아무래도 고기가 좀 좋았던거 같습니다. 소고기는 등심이 진리지요.핡..
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