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19/05/16 15:31
원리적으론 2겠지만, 글쎄 과연 1의 염분농도 50%를 두 그릇 먹을까싶습니다. 결국은 70%를 두 그릇 먹어서 40% 프로핏!
19/05/16 15:42
일반적으로는 염도와 건강에 대해 얘기할때는 전체 섭취량에 대해 얘기합니다. 체내 염도가 높으면 수분을 많이 끌어들이고 이는 혈액량의 증가에 의한 혈압상승으로 이어지기 때문이죠
싱겁게 먹건 짜게 먹건 전체적인 소금 섭취량이 동일하면 몸의 염도는 동일한거고 그럼 염도를 낮추기 위해 축적하려는 수분은 동일하기 때문에 몸에 안 좋은건 동일합니다 근데 여기에 더해 염도가 높은 식품은 위 점막의 수분을 빼앗아 위벽 보호가 안되게 하기 때문에 안좋다고 합니다. 그런 이유로 같은 양의 소금을 먹는다면 싱겁게 많이 먹는게 짜게 조금 먹는거보단 낫다는 결론이긴 합니다..
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