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10/08/16 17:22
뭐 저도 초큼 불안해서 잘 먹는 편은 아닙니다만.
굽다보면 애들이 입을 벌립니다. 근데 잘 보면 입천장에 붙어있을 때가 많죠. 그럼 뒤집어서 익혀주시다가 젓가락으로 집어서 잘 떨어지면 드셔도 됩니다. 전 가리비보다 백합조개하고 바지락이 맛있더군요.
10/08/16 17:23
여름에는 조개구이는 피하시는게 좋습니다.
서양에서는 매월의 스펠링에 R이 들어가지 않은 달(JUNE ,JULY, AUGUST)에는 조개를 먹지 말라고 할 정도라 하더군요.
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