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Date 2012/08/25 11:43:15
Name 남자의일격
Subject [화학] 전자렌지가 물질의 분자 구조를 왜곡한다는게 맞는 말인가요?
정수기가 고장났는데 따뜻한 커피는 먹고싶어서 전자렌지로 물을 데워볼까 해서 시도해 보려다가
혹시 몰라서 인터넷 검색을 해 봤습니다.  그러자 어떤 블로그에서 전자렌지의 가열 방식이 '물 분자를 왜곡 또는 박살낸다'라고 하네요.

분자가 왜곡 내지는 박살나는게 가능한가요?  그렇게 된다면 물은 더이상 물이 아니게 되는것 같은데요
제가 알기론 전자렌지의 가열방식상 단순히 에너지만 높이는거라서 기화가 되었으면 되었지 그걸로 분자 구조가 바뀌는 일이 일어날 수 있을까요?

http://cafe.naver.com/chezilmaul/1637

여기 링크에서는 전자렌지로 데운 물을 준 화분이 시름시름 앓다가 죽어간다는 내용이 있어요.
여기서 설명이 자연에 없는 전혀 새로운 구조의 물분자이기 때문에 식물이 흡수를 못해서 죽는다... 라고 하네요.

제가 알기론 물은 그냥 물이지 거기서 구조가 바뀌어봤자 수소 둘과 산소 하나인데 결합방식이 도대체 어떻게 바뀐다는건지 모르겠네요.

제가 어설프게 화학쪽에 발을 집어넣었다 뺀 적이 있어서 제가 아는게 틀렸을수도 있습니다.
여초사이트 특성상 이공계분들이 많아서 좋은 답변 달릴 것 같습니다.  

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12/08/25 11:49
수정 아이콘
분자를 왜곡한다는 말이 분자 자체를 쪼갠다는 얘기가 아니라
그 상에 해당하는 정렬구조를 조금 뒤흔든다는 얘기 아닐까요?
몽유도원
12/08/25 11:51
수정 아이콘
전자렌지로 데운 뜨거운물은 그냥 부어서 죽었나;;;
마이크로파의 유해성에 대한 얘기는 많지만, 최소한 물만큼은 개소리라고 확신합니다.
12/08/25 11:52
수정 아이콘
읽기 쉽게 정리된 블로그 글이 있어서 링크 겁니다.

http://greendayslog.com/549
12/08/25 11:54
수정 아이콘
채널A 먹거리X파일에서 직접 실험 등을 통해 결과를 방송한 적이 있습니다.
아마 다시보기로 볼 수 있지 않을까 생각되는데 결과적으론 괴담에 불과하더군요.
심지어는 우유였던가...는 오히려 전자렌지로 데웠을때 콜레스테롤의 감소라는 긍정적인 현상도 일어나더군요.
memeticist
12/08/25 11:59
수정 아이콘
자연주의를 표방하는 의학/건강/식생활 관련 사이트나 개인이 하는 주장들은 일단 의심하고 보는게 좋습니다.
대부분 비전문가들의 과학적 근거가 전혀 없는 주장인 경우가 많죠.
이런 주장들을 보면 인공적인 거, 화학적인 건 무조건 배척하고 보는데 여기엔 자연은 무조건 좋고 인공적인 것은 무조건 나쁘다는 자연주의적 오류가 깔려있습니다.
12/08/25 12:07
수정 아이콘
혹시 더 궁금해하실까봐 제가 예전에 찾아서 읽었던 블로그 글도 링크 겁니다.
http://biotechnology.tistory.com/248
http://biotechnology.tistory.com/924

그리고 완벽 정리본입니다.
http://www.koreahealthlog.com/2573

예전에 친구랑 pseudoscience 떡밥이라고 낄낄대면서 찾아보던건데 이렇게 사용될 줄은 몰랐네요 크크
12/08/25 12:43
수정 아이콘
크크크 완벽 정리본에 이런 말이 있네요.
'유전자를 조작할 때에도 이 전자파를 이용한다는 사실! 전자파가 새로운 유전자를 끼워 넣기 쉽도록 분자구조를 헐겁게하기 때문이다.'
푸푸푸풋 제가 유전자 조작 연구하는 사람인데... 진짜 웃기는군요. 전자렌지 쓰긴 씁니다. DNA에서 원하는 부분을 추출하고자하는 gel 모양을 만들기 위해서 gel을 녹이는 용도로...

가짜 여론이 어떻게 조작되는지 알 것 같네요. 전문가가 보면 다 허위사실인데;
12/08/25 12:36
수정 아이콘
물분자를 진동시켜서 열을 내는 것이지, 분자 구조가 바뀐다거나 하는게 아니죠. 그냥 개소리입니다.

마침 전자렌지를 사야하는데, 저런 괴담이 떠돌면 중고 전자렌지가 싸게 나오겠군요. 저한텐 좋은 소식입니다.
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