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12/07/28 22:01
슬로우쿠커가 있다면 거기에 조리하시면 연해지고요.
실제 효과가 어떤지 모르겠지만, 개인적으로는 우유에 2시간 정도 재워뒀다가 조리하면 가슴살도 퍽퍽하지 않게 조리되더군요. 가슴살만 따로 조리할 때는 칼등으로 쳐 주기도 하는데 톧닭은.. 음...;
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