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19/11/25 16:55
에어프라이어 스테이크 굽기
다른준비물 필요없고 그냥 스테이크용 소고기 20분 돌리면 완성입니다. 접시위에 올리고 토마토 대강 후라이팬에 구워서 올리고 스테이크용 소스 마트에서 사서 뿌려주면 정말 고급요리가 될겁니다. 비슷한 예로 닭다리 굽네 치킨 만들기가 있습니다.
19/11/25 16:57
난이도에 비해 있어보이는 메뉴면 밀푀유나베, 통삼겹구이, 닭날개 구이, 감바스 같은것도 괜찮습니다.
유튜브는 승우아빠 채널의 남편세끼란 코너(?)의 레시피가 쉬운게 많습니다.. 요리에 대해 아예 처음이면 백종원 유튜브도 좋고요.. 백종원 영상의 장점은 재료중에 필수와 옵션을 구분해 주기 때문에 초반에 도전하기에 좋고요
19/11/25 17:02
https://www.youtube.com/channel/UChN8TlYiTh5nZgJ0whhQ-sQ 어려운 요리지만 있어보임
https://www.youtube.com/channel/UCyn-K7rZLXjGl7VXGweIlcA 쉬운요리로 제일 유명한 백종원님 유튜브 https://www.youtube.com/channel/UCgsffS7MfKL6YU3r_U3E-aA 쉬운요리 어려운요리 다 다루시는분
19/11/26 00:04
제가 말씀드린 세 가지가 디테일하게는 신경을 많이 써서 해야겠지만 좀 대충 하면 아예 과정이 같거든요. 간만 잘 맞추면 됨.
그리고 토마토나 로제 쪽 보다 이게 있어보일 수 있는건, 아무래도 토마토/로제/까르보나라 쪽은 웬만하면 소스를 사서 쓰게 되는데 이 오일파스타 쪽은 "올리브유 + 마늘 + 파스타면 + 매운고추마른거(종류 다양) + 기호에 따라 양파 정도"를 기본 베이스로 봉골레의 경우 모시조개나 바지락을, 감바스 쪽은 새우를 중간 과정에 넣으면 됩니다. 감바스 쪽은 방울토마토를 좀 넣어도 되고요. 아 청주나 맛술도 있으면 좋습니다. 가장 좋은 점은, 올리브유-그냥 뜯으면 되죠. 파스타면-물에 소금 좀 넣고 올리브유 좀 넣고 그냥 삶으면 됩니다. 마늘-다진마늘 쓰는 사람도 있던데 전 슬라이스 마늘이 좋고 마늘 슬라이스 된 채로 마트에 팝니다. 고추-사면 됩니다. 조개나 새우-마트에 가서 그냥 사면 됩니다. 조개는 해감과정이 필요하다고 하지만 요즘에 잘 나와서 살짝만 해 주면 됩니다. 새우는 껍질 다 까진 해동새우면 됩니다. 추가로 봉골레나 감바스가 경험이 별로 없을 때 또 좋은 점이 하나 있는데 봉골래의 경우 조개의 껍질이 벌어지면 면을 넣으면 되고, 감바스의 경우 새우의 색이 빨갛게 익은 색이 되면 면을 넣으면 됩니다.
19/11/25 17:20
한식이라면 수육+겉절이...도 생각보단 쉽습니다 (근데 얘는 시간이 걸리니 중급쯤에?)
일단 요리 초보때는 칼질에서 시간을 많아 잡아먹는것 같더라구요
19/11/25 17:22
다들 적어주셨지만 감바스 알 아히요 같은게 말씀하신거에 딱 부합하죠.
비교적 최근에 유행했고, 쉽고, 맛있고, 이름도 멋져 인생의 진리지.
19/11/25 17:28
바지락 술찜
마라탕(참파디님 유투브 야매 마라탕 검색) 닭정육 스테이크(백종원 레시피 검색 캡처사진이나 영상잇는거) 돼지갈비탕(이거도 백종원레시피 검색 집밥백선생에 나옴) 이정도가 실제해먹엇던거구 쉽고 만족도가 높았습니다 요즘은 손질된 재료에 조리순서방법까지 같이 보내주는 쿠킹박스도 잘되있으니 찾아보세요
19/11/25 17:31
잘 아시네유. 파스타 진짜 쉽슴돠
막 때려넣어서 볶고 소스 넣어 볶고 면 삶은 거 넣어서 볶고 면수 아주 조금 넣음 끝이에유 아니면 고기굽굽굽~!
19/11/25 17:39
밀풰유 나베랑 감바스 투탑봅니다 2
(승우아빠 유튜브 추천) 밀피유나베 https://youtu.be/j9K-F-tDX8E 감바스 https://www.youtube.com/watch?v=AlU2dpw_g40
19/11/25 17:59
질문자분 현재 요리실력에 따라 나뉩니다.
정말 노력에 비해 갓성비만 본다면 파스타만한게 없습니다. 면만 제대로 삶고 소스만 부으면 끝납니다. 난이도 별반개에 완성도 별두개반정도로 보시면됩니다. 번외로 불맛나는 볶음밥도 이런류입니다. 백종원의 요리비책 유튜브 채널 참고하시구요. 조금더 난이도가 높지만 완성도도 높아보이는 요리를 추구하신다면 위에도 많은 추천받은 밀푀유나베, 감바스입니다. 얘네들은 난이도 별1~1.5개에 완성도 3~3.5정도로 보심 됩니다. 그담엔 고기 메인디쉬정도겠네요. 스테이크 (등심이라던지 지방많은부위요)는 에어프라이기 없어도 난이도 쉽고 간단합니다. 고기류는 승우아빠님 유튜브 보시면서 따라하시면 실패할 확률이 확 줄어듭니다. 얘는 난이도 2, 완성도 4~5정도로 봅니다
19/11/25 20:51
홍합탕이요. 껍데기만 잘 씻으면, 그 뒤에 물넣고 파, 고추, 소금 넣고 끓이기만 하면 됩니다.
응용편으로, 와인 넣고 토마토 소스, 토마토, 치즈 넣으면 벨기에식 홍합 스튜가 됩니다.
19/11/25 23:20
야..홍합탕..만들줄알면 간지좀 나겠는데요..나 홍합탕 만들줄아는 사람이야.. 벨지안식..
요거는 세번째나 네번째에 도전해봐야겠네요 답변 감사합니다!
19/11/26 00:24
저도 수육이요. 전 라면 끓이기와 수육의 난도 차이점을 모르겠습니다.
수육도 그냥 레시피대로 넣고 끓이면 끝납니다. 차이가 있다면 라면은 3분만에 완성되고, 수육은 한 1시간쯤 끓여야 하는 것 뿐이지. 그냥 중간에 한 번씩 물이 넘치나만 체크하면 끝나는 초간단 요리입니다.
19/11/26 08:34
안녕하세요 집밥 3년차입니다
알리오 올리오 쉬운 요리 아닙니다 완전 초보신거 같은데 처음은 망하실 가능성이 80% 이상입니다 알리오올리오 볶밥 이런게 익히면 세상쉬운 요리지만 처음에 익히기 까지 시행착오가 좀 있을 수 있습니다 초보 입장에서 제일 성공 확률 높은 요리는 다 때려박고 끓이는 요리입니다 예를 들면 닭도리탕 개인적으로 백종원 닭칼국수 추천드립니다 쉽고 맛 있습니다 http://program.m.tving.com/tvn/zipbob/20/Board/View?b_seq=143&page=2&p_size=10
19/11/26 22:27
닭곰탕
- 준비물: 닭, 마늘, 파 - 같이 푹 삶음 -마늘 파는 건져서 버려버리고 닭은 살만 뜯어냄 - 끓인 국물에 다시 닭살 넣음 - 파송송. 소금으로 간. 취향껏 후추 샤브샤브 - 샤브소스, 야채. 고기. 칼국수, 그외 떡이나 오뎅 좋아하는 것 대기 - 육수 : 치킨스톡 한숟갈 탄 물, 소금으로 간 - 육수에 위 재료 익혀먹음, 혹시 죽 먹고 싶으면 그냥 국물 자작히 남겼다가 밥이랑 계란 1알, 김가루, 참기름 넣고 쫄여줌.
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