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12/10/06 00:11
잘은 모르겠습니다만 열의 전도 측면에서 바깥쪽부위는 열전달이 되는 이웃되는 면적이 안쪽부위에 비해서 적으니까.. 더 잘 타는것 같습니다
12/10/06 00:27
잘은 모르겠습니다만... 촛불이나, 가스렌지의 불은 겉불꽃의 온도가 가장 높습니다.
쥐포를 불꽃에 가져가면 쥐포가 산소의 흐름을 방해해서 겉불꽃이 쥐포의 가장자리 쪽으로 쏠리게 되어서 겉불꽃으로 굽게되는 가장자리는 잘 타게 되고, 속불꽃으로 굽게되는 안쪽은 잘 안타는 것 같습니다.
12/10/06 02:24
제의견은요. 가스렌지는 불이 원형이잖아요. 그래서 그런거 같습니다. 궁금하시면 촛불이나 토치에 구워 보심이.. 촛불은 그을음 조심하시구요.
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