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Date 2023/02/06 20:35:21
Name 좋은마음
Subject [질문] 식당에서 있었던 일입니다. (수정됨)
안녕하세요?
식당에 오시는 손님 관련된 일입니다.
그 손님은 처음에 전화로 주문하시는 분입니다. 그리고 예약 시간에 오시면 주문량보다 적게 사람이 오시는데요.
이런 경우가 계속 이어지네요. 이럴 때 어떻게 해야 현명하게 대응하는 것일까요?
여러 번 오시는 분이라  차갑게 하기도 뭐하기도 하고요.
다시 잘 얘기해야할까요? 현명한 방법 뭐가 있을까요?

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문어게임
23/02/06 21:57
수정 아이콘
그냥 주문한 만큼 돈 받으면 됩니다
문어게임
23/02/06 22:00
수정 아이콘
무슨 식당인가요 정보가 너무 적은데요
10인분 시켜놓고 9명만 와서 9인분 돈 내겠다는건가요? 10인분 받아야죠
치킨 10마리 시키고 9마리먹었다고 9마리 돈 받으실건가요?
그게 싫으면 전화 받을때 여러번 물어보면 되죠.
23/02/07 08:33
수정 아이콘
주문량보다 적게 사람이 와서 생기는 손해를 알려주셔야 저희가 어떻다 말씀드릴 수가 있겠네요.
윤니에스타
23/02/07 09:53
수정 아이콘
전화 하실 때 얘기하면 되지 않나요. 혹시 "결제는 예약한 인원보다 덜와도 예약한 인원만큼 하셔야 됩니다" 이런 말을 하기가 좀 그런 건가요? 만약 그런거라면 "예약한 인원에 맞게 식사가 준비되는 거라 혹시라도 인원이 덜 오게 되면 2시간 전에는 전화주세요" 라고 할 것 같네요.
43년신혼시작
23/02/07 10:11
수정 아이콘
룸 관련된 문제일까요?
4인, 6인, 8인 룸이 있는데
8인 간다고 해서 8인 룸으로 예약 잡았는데 6인만 온다던가 하는 식으로?

메뉴를 주문한 경우에는 주문한 수량대로 돈을 받으면 될 거 같고요.
룸 크기가 문제라면 인원에 따라서 인원에 맞는 룸으로 안내하면 될 것 같습니다.
좋은마음
23/02/07 20:57
수정 아이콘
문어게임님, temp님, 윤니에스타님, 43년신혼시작님 모두 답변 고맙습니다.
잘 얘기해볼께요.
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