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24/10/16 23:08
프랜차이즈 식당인데, 텐동이 주력이라 우동은 상대적으로 싼 편이고 마이너한 메뉴이긴 합니다.
아마 텐동만 주로 판매하니 우동면 관리를 제대로 못한게 아닐까 추측되기는 합니다.
24/10/16 22:44
우동면이 냉동실 안에서 공기에 노출되서 장시간 건조되면 저렇게 됩니다. 반투명한 익힌 면이 쉽게 말해 말라비틀어져 하얗게 밀가루시절로 돌아온것. 낱개포장된 봉투가 뜯어졌거나 여러개중에 남은것을 일봉하지 않아서 일것 같습니다. 냉동우동면 쟁여두는 제가 자주 저럽니다...
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