연암 박지원의 열하일기에 재미있는 내용이 있네요.

[술집 심부름꾼이 술을 몇냥이나 마시겠냐고 묻는다. 대개 술을 무게로 달아서 팔기 때문이다. 나는 넉 냥어치를 가져오라고 시켰다. 심부름꾼이 가서 술을 데우려고 하기에 나는 소리를 질러 데우지 말고 생술 그대로 달아서 가져오라고 했다. 심부름꾼은 싱긋이 웃으며 술을 따라서 가지고 오는데 먼저 작은 잔 두 개를 가지고 와서 탁자에 펼쳐 놓는다.

나는 담뱃대로 작은 잔을 쓸어서 뒤집고는 큰 사발을 가지고 오라고 냅다 소리를 질렀다. 그리고는 한꺼번에 술을 모두 따라서 단숨에 들이켰다. 뭇 오랑캐들이 서로서로 얼굴을 빤히 쳐다보며 모두 경이롭게 여기지 않는 이가 없다. 아마도 내가 호쾌하게 마시는 것을 씩씩하게 보는 모양이다.

대체로 중국의 술 마시는 법이란 대단히 얌전해서, 비록 한여름이라도 술은 반드시 데워서 마시고 비록 소주라도 데워서 마신다. 술잔은 은행 알만큼 작은데 그것도 이빨에 걸쳐 가지고 홀짝홀짝 빨다가 그나마 남은 것은 탁자 위에 놓았다가 조금 뒤에 다시 홀짝거리지, 결코 잔을 뒤집어 털어 넣는 법이 없다. 여러 오랑캐들의 마시는 법도 중국과 대동소이해서 우리 풍속의 소위 사발떼기처럼 술잔을 뒤집어서 털어 넣는 법이 결코 없다.]

역시 히야시(?)와 원샷의 민족!!! 깨작깨작은 참기 어려움...;;