|
:: 게시판
:: 이전 게시판
|
- 모두가 건전하게 즐길 수 있는 유머글을 올려주세요.
- 유게에서는 정치/종교 관련 등 논란성 글 및 개인 비방은 금지되어 있습니다.
통합규정 1.3 이용안내 인용"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
20/05/18 18:54
미국에서 태어난 친척이 한국 놀러왔을 때 밥먹으러 주변에 뭐 적당한데 가자고 하길래 매드포갈릭 어떻냐고 물어봤더니 'what? mad for galbi?' 이러면서 자기는 갈비 좋아한다고 굳굳 하길래..... 아니.. 갈비 말고 갈릭... 마늘이라고... 갈릭... 이라고 설명을 해줬더니 뭔 그런 가게가 다 있냐고.... 매드포페퍼도 있냐고 물어봤던 기억이 나네요....
20/05/18 19:08
우리나라에서 키우면 향신료들이 다 순해진다죠..
고추도 그렇고 마늘도 그렇고 서양 요리법 중에 “마늘을 직접 쓰면 맛이 너무 강하니 접시에 비벼주세요” 라는 지시사항 보고 놀란 적이 있습니다.
20/05/18 19:22
마늘 품종 자체가 서양이 더 센 것이 그 자체로도 마늘 사용량에 영향을 주기도 하지만, 간접적으로도 영향을 크게 줍니다.
우리나라에선 마늘이 비교적 순한 편이다보니 한번에 많이씩 쓰죠. 그러다보니 미리 까놓거나 심지어는 다져서 저장을 합니다. 그러면 또 향이 더 날아가고 그렇기 때문에 더더욱 왕창 쓰게 되는 거죠
|
||||||||||||||||
