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23/06/22 11:05
0. 뉴브리카 사면 후회는 안해요.
1. 증기로 인한 압력을 이용하기 때문에 정해진 분량만 추출이 가능해요. 그냥 2컵짜리 사세요. 2. 기본적으로 알루미늄이기 때문에 인덕션에는 작동을 안하고 하이라이트는 상관없어요. 인덕션용 모델은 따로 있어요. 3. 아무래도 신선한 원두를 사용해서 바로 뽑은게 더 맛있긴 하죠. 4. 일단은 분쇄원두를 쓰시다가 모카포트가 입맛에 맞다 싶으면 그때가서 자동으로 구매하세요. 에스프레소보다 약간 굵은 수준이라서 손으로 갈면 참... 힘들어요.
23/06/22 11:14
(수정됨) 0. 아무거나 사셔도 비슷하지만 비알레띠가 대세니까 그냥 고민없이 그거 사시는게..
1. 어차피 한번 내릴때 원두를 정량 넣어야 하긴 합니다. 저는 2인용 쓰고있는데 물양 꽉 채워도 생각보다 별로 안나옵니다. 혼자 먹는용도로면 2컵짜리가 딱이지만 가끔 둘이 먹는것까지 생각하면 4컵분량 사셔도 괜찮습니다. (어차피 4컵분량이라고 해도 물이 180ml밖에 안들어갈거에요) 2. 하이라이트에서 잘 됩니다 3. 맛은 취향차이라.. 저는 둘다 좋아합니다. 상하관계라기보다는 아예 다른 맛입니다. 4. 그라인더는 자동 사시는게 정신건강에 좋습니다. 수동으로 원두 가는거 생각보다 힘듭니다....
23/06/22 11:19
뉴브리카 2컵 사용 중인데 아침에 내려서 혼자 먹으면 딱 한 번 먹을 분량이됩니다. 2컵이 에소프레소용 컵 분량이라 굉장히 적어서 머그잔에 부어서 그냥 한번에 먹습니다.
외출할때는 아메리카노로 만들어 텀블러에 담아가면 2컵 모카포트로는 정말 적다고 느낍니다. 그래서 2컵, 4컵 모두 다 있으면 좋을 거에요. 커피는 일리 클래식 모카포트 분쇄를 쓰고 있는데 만족하고 있습니다.
23/06/22 14:00
지금 받은 원두는 그냥 콩 같이 생긴 원두같아요. 일단 어디서 갈아달라해야되지 않을까 생각 중입니다. 바로 갈아마시는 게 맛있나보네요. 감사합니다.
23/06/22 15:33
스벅에서 일단 갈아준다고 해서 먹어보기만 할라구요. 모카포트 맛은 둘째치고 캡슐보다는 사용이 번거로운데 적응부터 함 해보고 주변기기는 하나하나 장만해보겠습니다. 소확행이네요 이런게. 감사합니다.
23/06/22 12:06
0. 뉴브리카가 대세
1. 2컵 = 1인, 4컵 = 2인에 가까운데 무조건 정해진 양만 추출가능이라 혼자 먹는 상황이 잦으면 2컵이 나음 2. 문제 없음 3. 좋은 원두라면 더 좋은 맛을 보여주긴 합니다 4. 모카포트 분쇄도는 거의 에스프레소 분쇄도에 가까워서 수동으로 하시려면 좀 많이 힘듭니다 ps. 모카포트 미분 나오는데 생각보다 스트레스일 수 있습니다. 종이필터 사서 미분 걸러서 드시는 분들도 많아요 라떼같은 우유 베리에이션 음료를 자주 드시는게 아니라면 핸드드립도 한번 도전해보세요
23/06/22 14:00
미분이라는게 커피에 가루가 떠있다는 건가요? 헐;; 이건 생각 못한 변수네요. 모카포트 미분 좀 알아보고 사야겠네용. 감사합니다.
23/06/22 14:11
찾아보니 신경쓰시는 분들은 꽤 신경쓰시나보네요. 가라앉아 있는거면 전 둔한편이라 괜찮은데 와이프가 괜찮을지 모르겠습니다. 암튼 함 사보죠 뭐 크크 감사합니다.
23/06/22 14:53
모카포트는 일반적인 조리기구랑 방식이 비슷해서 직관적이고 (재료 넣고 물넣고 끓임.) 그 나름의 감성이 있어서 인기가 있지만 불편한 부분이 많고 또 (양조절이나 맛의 조절에) 융통성이 없는 기구라서 저는 별로 추천하지 않습니다. 이게 결국은 유사 에스프레소를 만드는 기구인데 네스프레소를 이미 쓰고 계신다니 다른 기구를 써보시는게 나을 것 같아요.
그리고 원두 선택에 따라 달라지겠지만 에스프레소로서의 완성도로 치면 네스프레소 만큼 안나옵니다. 압력에 한계가 있어서. 수동 그라인더도 10만원선 정도의 하이엔드급으로 가면 에스프레소용도 그렇게 힘 많이 안들고 갈 수 있습니다. 자주 쓰는게 아니라면 편의성 때문이라도 수동이 낫다고 생각해요.
23/06/22 15:32
모카포트는 벌써 질러부렀어요 ㅠ 그라인더도 제품 질 차이가 크군요. 일단 스벅에 가면 갈아준다고 하니 그걸로 모카포트부터 한 번 써봐야겠습니다. 감사합니다.
23/06/22 22:52
모카포트 좋죠. 저는 한번도 안 써 봤지만, 몇 번 얻어 먹어 본 입장에서 멋진 맛이 나옵니다. 감성터집니다. 크크
커피 맛을 좌우하는 순서는 '원두(압도적 중요성) > 그라인더 > 머신' 이라고 생각합니다. 똑같은 원두를 똑같은 방식으로 내려도 맛이 다릅니다. 좋다 나쁘다가 아니라 내 입맛에 맞는 게 있습니다. https://youtu.be/2Atx_9vtNRY 가격별 머신 추천 영상입니다. 그냥 재미로 보세요. https://pgr21.net/freedom/97651 제가 예전에 쓴 커피 글입니다. 이것도 재미로 보세요.
23/06/23 18:40
수동 그라인더는.. 코만단테를 사시면 더이상의 고민이 없겠지만
타임모어 C2 / C3(잘 사시면 5만원대에 구입 가능합니다) 크라인더 - 스벅쿠폰 많이 남으시면 쿠폰으로 스벅에서 구입 가능한데 요즘 빠진 것 같기도 하네요. 대략 7만원대였던 것 같네요. 가성비로 두가지 추천 드립니다.
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