요즘들어 음식에 '새로움'을 느끼지 못한지 꽤 됐습니다. 새로운 음식도 스타일의 차이 정도를 빼면 익숙한 맛이라고 할까요. 식재료나 양념이나 조리법이 사실 다 거기서 거기니까요.

고기로 치면 양고기를 먹어도 소고기 비스무리한 느낌이라 완전 새롭다는 느낌이 없습니다.

슬슬 맛의 바운더리를 넓혀보고 싶은데 뭘 먹어봐야 할지 감이 안잡힙니다.

제일 최근에 신기하다고 느낀 건 대구 뭉티기랑 태국 음식 그린 커리 레드커리였네요. 인도 식당에서 먹은 양고기국에서 느낀 강렬한 누린내도 신기했고요. 꿔바로우랑 오리알도 새로웠습니다. 오리백숙은 의외로 닭백숙이랑 큰 차이를 못느꼈습니다.

어떤 걸 먹어보면 좋을지 추천 부탁드립니다.
부산에 있는 식당까지 추천해주시면 더 좋습니다.

일단은 양꼬치집 사이드 괜찮은 곳 지삼선이라든가 브라질 음식점 슈하스코 정도 생각 중인데 슈하스코는 맛 자체는 또 익숙할 것 같긴 하네요.

감사합니다!