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Date 2020/11/22 08:46:49
Name 기다리다똥된다
Subject [질문] 짜짜로니에 고추가루 넣을까요 고추기름 넣을까요?
일요일은 제가 요리사라 짜짜로니 (재고가 남음) 요리를 해야합니다. 뭔가 심심하고 짜짜로니 맛이 좀 섭섭해서 매콤한 맛을 더해볼까하는데 고추기름을 넣을까요? 아니면 고춧가루를 낳을까요?
페퍼론치노도 있긴한데 별로겠죠?

또는 창의적이지만 간단한 레시피 추천 부탁드려요

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20/11/22 08:56
수정 아이콘
기름에 파 넣고 약불로 볶다가 고춧가루 넣고 또 잠시 볶으시면 되죠.

그 다음으로는 양파도 좀 썰어넣고, 생강도 아주 약간 넣고, 간장을 냄비 구석에 약간만 넣고 살짝 태운다는 느낌으로 졸여서 향을 좀 내주고, 짜짜로니 스프와 물을 약간 넣고 섞어주면 짜장은 완성.
면은 따로 삶아서 준비하면 짜장면이 됩니다.

돼지고기를 넣을 경우 고기를 맨처음에 볶고 파를 넣는게 좋을거구요. 익는데 오래걸리니까.
냉동새우나 오징어 있으면 같이 넣으면 좋구요.
기다리다똥된다
20/11/22 08:59
수정 아이콘
앗.. 너무 고등의 요린데요.. 조리기구가 두개나 들어가는 요리라니..
20/11/22 09:19
수정 아이콘
귀찮으시면 그냥 고추기름만 준비하시면 되겠네요. 만들어서 그릇에 넣어놓으면 되니까.
기름에 고춧가루 혹은 청량고추넣고 기름의 맛을 바꾸면 그게 고추기름입니다. 위에서 말씀드린대로 파도 넣으면 향이 아주 좋습니다.
도우너 어서오고
20/11/22 09:51
수정 아이콘
저도 딴건몰라도 파기름내는건 강추드려요
틀림과 다름
20/11/22 13:31
수정 아이콘
돈만 된다면 동그랑땡과 오이를 사서 얇게 만들어 준비하는겁니다

다 만들고 내놓을때 그걸 집어 넣으면 아주 맛있습니다
양파폭탄
20/11/22 13:45
수정 아이콘
고추보다는 고추기름 추천합니다
생각이
20/11/22 14:35
수정 아이콘
애매할때는 둘 다 넣는것도 방법입니다.
20/11/22 16:07
수정 아이콘
고추기르음!!
치토스
20/11/22 16:23
수정 아이콘
맵고 칼칼한거 좋아하시면 둘 다 넣으세요.
기다리다똥된다
20/11/22 17:35
수정 아이콘
고추기름으로 정했습니다! 짜짜로니 특유의 밀가루냄새?같은 텁텁함이 없어지네요~
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