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Date	2019/04/29 05:28:40
Name	뿅망치
Subject	[질문] 술 만들어보신분 계실까요?
https://pgr21.net/qna/132870 삭게로! 어느새 이자까야나 괜찮은 술집을 가면 흔하게 증류식 소주를 볼수 있더라구요. 가격만큼 괜찮은 퀄리티 이기도 하고요. 저는 술을 만드는데에서는 문외한 이긴 하지만 체험교실을 가면 체험 정도는 가능하다고 찾아봤거든요. 술에 대해서 정식으로 배우고자 한다면 어떤 방법이나 길이 있을까요? 장인,명인처럼은 아니더라도 제 이름으로 된 술을 만들어보면 어떨까 싶어서요.! 사케는 알아보니 일본에서 만든게 아닌이상 인정받지 못한다고 하고.. 와인은 아무래도 거리가 많이 멀고 시간이 얼마가 걸려도 상관없으니 술을 만드는 길이 있을까요.? 사케나 안동소주, 화요같은 증류식 소주의 종류를 만들고 싶습니다. 매화수같은 술도 만들어보고 싶다고 생각합니다.. 감사합니다.

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Ganelon

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19/04/29 08:18

전통주를 배우고 싶으신 거라면 가양주연구소, 수수보리아카데미 등의 교육기관에서 코스 들으시면 됩니다.
발효주, 증류주 모두 교육과정이 있는데 보통은 발효주를 먼저 듣죠.

츠라빈스카야

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19/04/29 08:33

맥주야 수제 브루잉 키트도 있고 한데.....

동네꼬마

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19/04/29 11:01

막걸리도 어렵지 않게 집에서 만드실 수 있습니다.

수업 받은다음에 하셔도 되고, 블로그나 유튜브보고 따라하셔도 되구요!

들깨수제비

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19/04/29 11:41

강남역에 있는 전통주갤러리에서 전통주 만드는걸 배우는 수업이 있습니다. 보통은 1일 동안 배우는 원데이인데 올해부터 심화학습이라고 4일간 배우는 것도 생겼어요. 네이버 예약에서 예약 가능하지만 수업이 늘 있는건 아니라서 한달에 한번씩 들어가 스케쥴을 확인해보셔야합니다

뿅망치

해시 아이콘

19/04/29 17:50

덧글 달아주신 모든분들께 감사드립니다!

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