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Date |
2023/12/11 09:04:42 |
Name |
redsaja |
File #1 |
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File #2 |
20231209_170932.jpg (2.73 MB), Download : 20 |
출처 |
제 사진첩 |
Subject |
[음식] [업그레이드]베이컨새우양송이크림파스타 |


이번 주말 예정됐던 크림파스타를 했습니다. 댓글로 많은 분들의 팁을 참고해서 만들어 보았습니다.
땅과자유 님의 페투치니면 추천으로 바꿨는데 식감이 더 좋아, 탄력받아 투움바파스타도 도전해 볼까 합니다. 다만 이번 요리과정에서 페투치니면을 끓일때 잘 저어주지 않아서 충분히 익혔음에도 떡진 몇가닥이 있어서 개선 예정입니다.
미길량님 추천대로 베이컨을 좀더 바삭하게, 마늘을 다져서 사용 팁은 베이컨과 마늘을 좀 더 바삭하게 익혔는데 마늘을 찹하지 못했으나 맛은 더 풍미가 있어졌습니다.
무달링호흡머신님이 추천하신 슬라이스치즈 노른자 면수 막 섞어서 다시 면하고 섞는 방법은 아쉽지만 못해봤습니다.(생크림 없어서 버터 넣었습니다)
좋은 팁 주신 분들께 감사드리고, 앞으로 최종병기캐리어님이 추천하신 알리오올리오도 해볼 예정입니다.
곧 점심 시간이네요. 맛점하십시요.
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