하와이안 피자는 사실 미국 하와이가 아닌 [캐나다 온타리오 지방에서 개발했다]. 피자를 개발한 사람은 캐나다 온타리오주 런던에 거주하는 샘 파노폴로스(83)이다. 샘은 온타리오주 남부의 채텀에서 작은 레스토랑을 운영하던 지난 1962년 자신의 형제인 닉과 함께 하와이안 피자를 처음으로 선보였다.
그는 "캐나다에는 피자가 흔하지 않았다. 피자를 파는 소수의 사람들은 버섯, 베이컨, 페퍼로니, 단 세 개의 토핑만 썼을 뿐이다."라며 새로운 토핑으로 여러 실험을 했다고 말했다.
하와이안 피자가 지역에서 선풍적인 인기를 끌자, 두 형제는 신메뉴인 하와이안 버거를 출시하기도 했지만, 하와이안 피자만큼의 명성을 얻지는 못한 것으로 알려졌다. 또 [하와이안 피자를 가장 즐겨 먹는 나라는 오스트레일리아]이다.