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25/06/17 15:11
참 에티오피아 음식도 한번 꼭 드셔보시길요. 이태원에 현지인이 하는 곳이 있어서 가봤는데 꽤나 오리지널 느낌이더라고요.
인제라라는 시큼한 발효전병을 넓게 깔아놓고 콩커리 같은것들 위에 얹어서 먹는데 맛있습니다.
25/06/17 15:02
회사 돈으로 많이 다녔습니다.
경유시간포함 20-24시간씩 걸려서 간건데 남는시간에 알차게 놀기라도 해야지 하면서 최대한 먹기라도 하면서 다녔어요 흐흐 남들은 구라파 미주 가는데 나만 아프리카야 엉엉
25/06/17 15:31
아프리카 음식은 별로 볼일이 없다보니 재미있게 읽었습니다.
나이지리아, 케냐 음식은 진짜 정보가 없다보니 흥미롭네요 아부다비, 두바이에 가서 그쪽에 있는 아프리카 식당만 좀 가봤는데 그래봐야 에티오피아 식당이랑, 모로코 식당 정도긴합니다만 에티오피아 음식도 매력적이긴 하던데... (호불호 많이 갈릴듯한 맛) 모로코 음식 정말 맛있더라고요! 현지가서 먹어보고 싶을 정도였습니다.
25/06/17 21:28
와 정말 다양한 곳을 여행하셨네요. 남아공도 고기부심이 강한 나라라서 BBQ류로 존심좀 긁어주면 좋은 고기요리를 드실 수 있을듯 합니다.. 아프리카 요리들에 주로 사용하는 향신료들이 한국하고는 잘 안맞아서 대부분 어려운것 같습니다. 제 개인적인 생각으로 제일 한국 입맛에 맞을것 같은 아프리카 요리는 치킨 쿠스꾸스네요. (= 사실상 쿠스꾸스넣은 닭도리탕).
25/06/17 22:09
케냐에 슈하스코 처럼 고기 코스가 나오는데에 제법 고기가 괜찮더라구요 (타조고기 사슴고기 그런거 줍니다 크크 내장도)
남아공은 소고기 스테이크 대단하게 주던데 남미/미국스럽게 잘 주더라구요. 이렇게 표현하는게 너무 사대적인 표현이려나요 저는 한국입맛 신경안쓰고 잘먹는 편이라 딱히 찾아먹진 않았는데 치킨쿠스쿠스는 북아프리카 계열 요린가요? 타진을 닭+쿠스쿠스로 한거에 가까운 느낌이려나요
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