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Date	2012/12/27 14:46:58
Name	WestSide
Subject	포도 주스로 포도주 담구는 법
https://pgr21.net/bug/156014 삭게로! 안녕하세요. 사우디 건설 현장에서 거주중인데요. 팀장님이 포도주스로 술 좀 담구라고 하셔셔, 내일 마트에 갈 예정입니다. 포도 주스에 이스트만 넣고 2주동안 봉인하면, 저절로 포도주가 되나요..? -_- 술이 원칙적으로 금지인 나라라.... 포도주스로 담구신 경험 있으신분 조언 및 추천 부탁드립니다..

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Love&Hate

해시 아이콘

12/12/27 15:02

술없이 담그시려면 몇개월걸릴겁니다.
포도+설탕많이 그리고 밀봉 4-5개월후 포도주

amber

해시 아이콘

12/12/27 15:06

술 안판다는 사우디 ... 제 지인이 사우디에 있는데, 식당에서 여자랑 남자랑 같이 앉아서 밥 먹을려면 혼인신고서가 필요하다고 ....

Ganelon

해시 아이콘

12/12/27 15:57

몇 개월까지는 아니고, 2개월 정도면 괜찮은 것 같습니다. 쥬스에 설탕, 이스트 넣고 발효하다가 중간에 부풀면 가스좀 빼주시구요. 인터넷 찾아보시면 비율이 나와있을 거에요.
저도 사우디는 아니었지만 금주 지역에서 현장생활 하면서 포도쥬스 와인 제조해서 먹은 적 있는데, 추천하지는 않습니다.-_-;
다음날 숙취에 일어나지를 못하겠더라구요. 태어나서 먹어본 술 중 죽겠다 싶은 게 처음이었습니다.
아무튼 고생 많으십니다. 그놈의 술이 뭔지...저 있던 곳도 자재에 밀반입도 하다 걸리고 경찰도 오고 난리도 아니었죠 정말.

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