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18/09/24 01:35
근데 확실히 다르긴 하네요.
물론 보통 자영업자와 비교하는건 국대 선출과 동내 조기축구회와 비교하는 느낌이긴 한데 자영업자라면 저런 분들 흉내라도 낼려고 해야 하지 않을까 싶습니다.
18/09/24 06:55
이연복과 백종원이면 유스출신 국대멤버라기보다 조기축구를 어릴 때부터 시작해서 국대급 실력을 쌓은 스타일이라 저런 면에선 더 돋보이는 케이스라 봅니다.
18/09/24 01:54
손님이 없었을때의 모습, 손님 하나하나 살펴보며 반응을 캐치,
준비했던 요리의 반응이 안좋으니 즉석에서 손님에 맞는 레시피로 바꾸는 등 백종원이 골목식당에서 매주마다 이야기하던 모든것을 이연복쉐프가 잘 보여주더군요.
18/09/24 03:33
아무래도 중국이다보니 익숙한 거 보는 느낌이라 그랬던걸까요 크크
그나저나 저 감자튀김 빌런도 막걸리 빌런처럼 상당히 골 때리는 사람이었는데 지금보니 양반처럼 느껴지네요 크크
18/09/24 11:17
이 프로 통해서 이연복 셰프를 다시 본게, 요리 실력만 최고인게 아니라 장사수완과 상황대처 능력도 탑급이라는거였죠. 저렇게 손님들 눈길 끄는 것도 있고, 중간중간 짬 날 때 가게 앞으로 나가서 중국어로 메뉴 소개도 하고, 인기가 없는 메뉴 그 자리에서 임기응변으로 바꾸고, 전 날 장사봐서 가격 조정도 바로 하는 등 성공할 수 밖에 없는 사람이더라고요.
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