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Date 2023/09/11 15:02:03
Name CastorPollux
Subject [질문] 똑같은 제조사,성분 제품이라도 맛이 다를 수 있을까요?
모 프랜차이즈 커피숍 간식거리가 맛있어서 한동안 먹다가...
약간 브랜드 값이 있는 거 같아서 제품 제조사를 확인해서 그 제조사에서 성분까지
똑같은 제품으로 좀 저렴한 제품을 구매해서 먹어봤는데  맛이 미묘하게 다른 거 같더라고요

그냥 느낌 때문에 그럴까요? 크크크크
아니면 약간 공정을 다르게 만드는 걸까요?

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리얼월드
23/09/11 15:11
수정 아이콘
브랜드맛 한꼬집 추가?
CastorPollux
23/09/11 15:15
수정 아이콘
크크크 진짜 조금 차이가 나더라고요....브랜드 맛인가...
리얼월드
23/09/11 15:35
수정 아이콘
여러개 사서 블라인드 테이스팅 해보세요 흐흐흐
사바나
23/09/11 15:12
수정 아이콘
보관방법/기간, 먹는방법 등등 맛의 차이를 만들 방법은 많죠
CastorPollux
23/09/11 15:16
수정 아이콘
그럴 일은 없겠지만 재료를 좀 더 괜찮은 걸로 사용했나 이런 생각도 하긴 했습니다 크크크크
츠라빈스카야
23/09/11 15:22
수정 아이콘
유사제품을 넘어서 동일제품도 맛이 다를수 있죠.
저같은 경우 스타벅스 가면 하트파이를 자주 먹는데, 그것만 해도 어떤건 파스스 부서질 정도로 바삭바삭하고 갈색으로 잘 구워져 있는데 어떤건 노란색에 가까울 정도로 덜 구워지고 눅눅해서 바삭은 커녕 찐득한 물건이 걸리기도 합니다.
CastorPollux
23/09/11 15:24
수정 아이콘
엌 제가 말한 제품도 스벅 제품입니다!
하트파이는 와이프가 좋아하는 간식이네요 크크크
회색사과
23/09/11 16:00
수정 아이콘
(수정됨) 공산품도 공장마다 맛이 다르다하니...
(라면도 그렇고... 소주도 사용하는 물이 어디꺼냐에 따라 맛이 좀 다르다고..)
23/09/11 16:11
수정 아이콘
서울우유 딸기인가 커피우유가 1공장 2공장 맛이 다르다 이런건 본거 같은데..
23/09/11 16:22
수정 아이콘
의외로 거의 기정사실인게
우유 같은 제품은 공장 또는 검수자의 차이가 있다네요

https://footsell.com/g2/bbs/board.php?bo_table=m35&wr_id=876932
jjohny=쿠마
23/09/12 07:35
수정 아이콘
(수정됨) 이 링크 들어가보니 댓글에서 검수자 차이 없다는 얘기도 있네요
포장 전에 생산된 우유의 맛을 검수하는 사람이 아니고, 포장된 다음에 검품하는 사람이라는...
23/09/11 16:25
수정 아이콘
똑같은 부엌에서 똑같은 재료로 요리해도 사람마다 다르니...
애플프리터
23/09/14 12:24
수정 아이콘
맞아요. 재료 투하시기가 30초 차이나면 불향도 차이나고 식감도 달라져요.
최종병기캐리어
23/09/11 16:26
수정 아이콘
쌀만해도 브랜드별로 맛이 천차만별이지만 성분표기에선 쌀 100%이니까..
TWICE NC
23/09/11 17:50
수정 아이콘
물부터 다른 물 쓰면 맛이 달라진다고 하긴하니...
manymaster
23/09/11 18:41
수정 아이콘
타일도 가급적 같은 로트 제품으로 통일해서 쓰라 그러고,
CPU 같은 것도 같은 모델인데 오버 마진 같은 것이 다 다르고 그러듯이...
같은 제품이라도 완전히 똑같을 수는 없을꺼라 봅니다. 그걸 제어한다고 시그마 식스 같은 기준을 도입한다고 그러기도 하니까요.
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