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Date 2023/08/22 23:10:09
Name 종이컵
Subject [질문] 커피가게 얼음도 정수된 물을 사용하나요
하루 한잔은 꼭 아이스아메리카노를 마시는 커피좋아하는 사람인데요
문득 궁금함이 생겨서요
샷 내린담에 타는 물은 당연히 정수된 물을 사용할거라 생각은 되는데 제빙기에 담긴 얼음도 정수된 물인가요 수돗물인가요

물 떨어지면 수돗물 마시기도 해서 수돗물에 대한 거부감은 없는데 수돗물에 거부감이 있는사람도 많으니까 정수된 물을 얼음만들때 쓸거라 생각은 되면서도 그 얼음을 다 정수하면 필터값도 무시못할건데 저가형 커피전문점(예를들면 메가커피)같은곳은 수돗물로 얼음만드는건 아닐까 싶기도 해서요

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오늘 뭐 먹지?
23/08/22 23:19
수정 아이콘
정수물이에요. 필터 달려 있어요~
푸헐헐
23/08/23 00:35
수정 아이콘
카페에서는 제빙기용 정수 필터와 커피 머신 용 필터 둘 다 사용하고 있답니다.
개념은?
23/08/23 01:08
수정 아이콘
당연히 정수물입니다..
폰지사기
23/08/23 01:27
수정 아이콘
물 자체가 커피맛에 큰 변수이기 때문에 얼음도 필터거친 정수물입니다.
당장 핸드드립 마시는 분들 보면 생수 뭐 쓰는지에 따라 맛 달라서, 극한으로 가면 생수 여러개 블렌딩까지 하는 분야입니다.
23/08/23 09:51
수정 아이콘
가게마다 다를순 있습니다만 정수물 쓰는게 일반적이라 알고 있습니다
Lainworks
23/08/23 10:48
수정 아이콘
보통 제빙기에 들어가는 상수관에 별도 필터를 연결합니다.
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