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Date 2021/03/23 19:50:35
Name 깃털달린뱀
Subject [질문] 싸고 간단히 먹을 수 있는 고기?
원래 탄수화물 중독 수준의 삶을 살다 최근들어 단백질 욕구가 무럭무럭 자라나고 있습니다.
보통 단백질은 거의 계란으로 충당하고 살았는데 계란마저 슬슬 질리네요.

거의 매끼니마다 단백질, 특히 고기가 땡기는데 싸고 간단하게 욕구를 채울만한 뭔가가 있을까요?
일단 그 자체로 간단히 먹을 수 있는게 좋습니다.

값은 뒷다리살이 제일 싸긴 한데 이걸 매번 시간들여 삶아먹기가 너무 번거롭더라고요.
가공육은 완전 사랑하지만 생각보다 값이 나가는데다 그냥 먹기엔 너무 짜고 자극적인게 많네요.

조리의 최대치는 팬에 간단하게 굽는 것 정도. 미리 만들어놓고 두고두고 먹을 수 있다면 그것도 좋습니다.

현재 생각 중인 건 비엔나 소시지나 훈제오리 같은거 대량으로 사놓고 전자렌지에 돌려먹기, 뒷다리살 키로 단위로 사서 잔뜩 삶아놓고 데워먹기 정도입니다.

감사합니다.

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꿈꾸는사나이
21/03/23 19:56
수정 아이콘
뒷다리살 얇게 불고기거리로 썰어달라고 하시면 진짜 금방 익혀서 먹을 수 있어요.
저도 다욧때 닭가슴살 물리면 그렇게 먹었습니다.
깃털달린뱀
21/03/23 20:04
수정 아이콘
뒷다리도 얇게 썰면 그렇게 안퍽퍽한가요? 한 번 도전해 봐야겠네요.
감사합니다.
꿈꾸는사나이
21/03/23 20:21
수정 아이콘
네 그렇게 안퍽퍽해요!!
뭐 삽겹살 같은 야들하고 기름진 맛만 기대안하신다면야... 먹을만합니다 흐
닭강정
21/03/23 20:14
수정 아이콘
저도 매우 얇은 뒷다리살 종종 먹는데 궁중팬에 양념 안하고 볶으면 괜찮습니다.
그 외에는 인터넷에서 닭안심살 10kg에 4만 원 이하로 사거나 해요.
깃털달린뱀
21/03/23 20:24
수정 아이콘
매우 얇은... 이라면 거의 대패삼겹 수준이라고 봐야 하나요? 크크
닭안심은 어떻게 드시나요? 냉동으로 파는 것 같던데 이것도 해동해서 대충 구워먹고 이러나요?
닭강정
21/03/23 21:20
수정 아이콘
대패급은 아니지만 정육점에서 슝슝 하면서 왔다갔다 하는 기계로 썬거 정도요?

그리고 닭안심살은 삶거나 에어프라이에 구워요.
맹으로 삶아서 먹을 때의 소스는 식초 위주고, 밥반찬 해먹을 땐 고추장 혹은 돼지불고기 양념 대용량, 별식은 튀김이요.
전 닭정육에서 노란 기름이나 껍질이 매우 싫어서 순살 닭도리탕이든 찜닭이든 맛은 덜해도 오로지 가슴살 or 안심살로만 해먹거든요.
깃털달린뱀
21/03/23 22:24
수정 아이콘
아 정육점엔 써는 기계가 있군요. 이걸 어떻게 얇게 썰어야하나 싶었는데 다행이네요.
닭안심도 한 번 사봐야겠네요. 기름기가 적으면 맛은 덜하지만 그만큼 안질린단 뜻이기도 해서.
감사합니다!
21/03/23 20:33
수정 아이콘
1. 냉동 닭다리살 수입산은 2kg 6000-8000원
매우 저렴하고 해동후 간단히 가위로 손질해서 드시면 됩니다. 지방있는채로 구워서 먹거나 승우아빠 채널 참고해서 지방때고 물에 구워 드셔도 가능해요 단점은 닭 특유의 냄새? 느껴질수도 있고 질리기도 해요
2. 냉동 수입 대패삼겹(노브랜드, 이마트에서 가능) 1kg 9900원
대패삼겹 맛 입니다.
3. 인터넷 목전지 왕목살 1kg 6000-8000원
씹는맛이 나는 고기 먹을만 해요
4. 대형마트에서 초이스 소고기, 돼지고기 할인할때 사기
개인적으로 괜찮은 할인 가격은
살치살 100g당 1700 -2200
척아이롤 1000원 초중반
삼겹살, 목살 1000원 초중반
제가 먹어보고 지금도 먹는 고기중에서 괜찮은거 골라봤어요 참고하세요
깃털달린뱀
21/03/23 21:10
수정 아이콘
아 닭정육을 잊고 있었네요. 이게 은근 꿀이긴 하죠. 해동만 잘하면 대충 구워먹어도 맛있고 닭도리탕 해먹어도 맛있고.
감사합니다!
항정살
21/03/24 00:53
수정 아이콘
시장에 정육점 가시면 찌개거리용 돼지고기 사셔서 구워 먹으면 맛있습니다.
깃털달린뱀
21/03/24 01:10
수정 아이콘
아니 닉네임이 크크크크크.
저도 시장 정육점 자주 갑니다. 싸고 좋죠.
감사합니다.
21/03/24 10:07
수정 아이콘
운동할 때 이거저거 다 먹어봤는데
가성비로 따지면 순대 내장도 괜찮았습니다. 단백질 함량도 높고 저지방이에요. 다만 호불호가 갈릴듯 싶습니다.
소금 새우젓 쌈장 찍어 먹던가 인스턴트 사골국물에 넣어먹으면 국밥이 됩니다.
깃털달린뱀
21/03/24 10:32
수정 아이콘
오 저 순대 내장 완전 좋아합니다.
사놓고 집에서 해먹기는 괜찮나요? 뭔가 보관이나 손질이 어려울 것 같아서요.
냉동한거 해동해서 전자렌지...?
21/03/24 12:23
수정 아이콘
처음에 1~2키로 정도 한번에 삶고 식혀서 조금씩 나눠서 냉동하면 그다음부턴 간편하게 꺼내먹으면 됩니다.
보통 손질은 되어있어서 삶기만 하면 됩니다.
상한우유
21/03/24 15:55
수정 아이콘
순대는 당면들어가서 다이어트에 안좋은거 아닌가요? 궁금...
21/03/24 16:43
수정 아이콘
탄수화물이긴 한데 생각보다 열량이 안높아서 다이어트에 나쁘진 않습니다.
근데 내장만 구매가 가능해서 흐흐. 내장이 순대보다 약간 쌉니다.
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