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25/06/03 10:50
서울 순대국 투탑으로 함경도찹쌀순대와 농민백암 두 곳을 꼽습니다만, 누군가 데리고 가면 당면순대가 아니라서 싫어하는 분들도 많더군요. 부드럽고 물컹한 느낌이 싫다고.
25/06/03 11:31
피순대가 낫죠
그런데 대개 순대국밥집 가면 저런 당면순대로 팔더라구요 저는 호불호 제목보고 다대기나 들깻가루 같은거 국에 올려서 주는지 아니면 테이블에서 각자 올리는지 그거 고르는건줄
25/06/03 13:40
당면순대 넣어주는 순대국집 중에도 맛집 엄청 많죠. 사실 돼지국밥이나 돼지머리국밥, 돼지내장탕이라고 봐야할 음식인데 구색맞추기로 당면순대 넣고 순대국이라고 하는 집들
25/06/05 15:24
당면순대도 국밥들어갔을때 그 맛이 있긴한데..(쫄깃쫄깃한..) 아무래도 당면이라 싸구려(원가도 적을거고)+분식집에서는 그나마도 퉁퉁불은걸 줄때가 있어서..
저희 회사앞에 정말 전국적인 명성이 있는 순대국밥집이 있는데 섞어줍니다. 아마도 나름의 호불호가 있을듯?
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