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25/01/02 15:19
본문에는 없는 내용이지만 천일염에도 아이오딘이 들어있지요
내륙에서 구할 수 있는 암염에는 아이오딘이 없어서 구미권에서는 식용 소금에 아이오딘을 첨가한다고 하네요
25/01/02 16:09
저도 자주 사먹습니다. 나이드니까 땡기는데다가... 이게 직접하려면 너무 많이 하게 되놔서.. .. 반대로 반찬가게에서는 저렴하게 많이 만들기 좋고..
25/01/02 18:02
70년대 제기억이 틀리지 않다면 77년 아니면 78년도 신문에서
본겁니다만 저 요오드결핍문제로 난리가 난 나라가 당시 중국이었습니다 중국 내륙지역은 저 요오드를 충분히 제공해주는 해조류 수산물이 공급되기 어려워 중국은 당시 국내유통되는 모든 소금에 요오드성분을 넣어서 판매케 했는데 이소금등이 중국내륙지역으로 공급되지 못하는 일이 발생했고 이상태가 수년을 지속해 내륙지역 수백만명 특히 영유아들 뇌발달에 문제가 생겨 저능아 발육미숙아등이 대량발생해 심각한 사회문제가 됬다는 기사였네요 말미에 우리나라는 저짤에 나오는대로 수산물 해산물이 넘쳐나는 식단이라 아무런 걱정이 없다고
25/01/02 23:39
거기엔 10%만 아이오딘이고, 90%는 고분자 아이오딘 안정제랑 피부 안일어나게하는 다른 성분이 대부분이라서요.
상처에 미역 다시마 불려서 문지르면 안되는게, 역시 표면에 다른게 많이 있어서...
25/01/02 20:46
역시 사람은 경로의존성의 동물입니다
같은 물질을 두고 저는 아이오딘 아버지는 요오드 같은 물질을 두고 저는 아밀레이스 아버지는 아밀라아제 크크크
25/01/03 02:22
아... 국물 낸 다시마 버리지 말고 먹어야 겠네요. 근데 수치 보니 다시마는 먹으면 너무 오바 되는 거 아닌가 싶기도 하고...
김은 거의 매일 한 끼는 먹으니, 안 먹어야 하나?
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