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Date 2023/12/26 12:02:49
Name Lord Be Goja
File #1 5달.png (368.4 KB), Download : 25
File #2 HoneyJam_2023_12_26_11_33_51.gif (1.10 MB), Download : 9
출처 유뷰버 텐 / 교촌의 한 매장
Link #2 https://youtu.be/FNvJWyd9AHo?si=fOt7IMelKi9btzIu
Subject [기타] 리벤지를 신청한 교촌 오마카세 (수정됨)




5개월전에
무려 오이무침을 선두로 내세우는등 파격적인 메뉴들을 선보여 유튜버들에게 장난하냐급 평을 받았던( https://pgr21.net/humor/482275 교촌 오마카세가
3개월간 리뉴얼을 선언하고 문을 닫은후 다시 나타났다고 합니다



전체적으로 음식도 별로인데(치킨 오마카세 걸어놓고 음식들 온도는 죄다 차가운편에 [호불호 많이 타는데 평범한]..기적의 선정을 한 메뉴들도 나옴)일식=오마카세 라고 생각한건지,닭요리는 별로 나오지도 않고 어디서 본 메뉴만 나오는데(저는 생선없이 나오는 일식코스를 보는 기분이였습니다) 6만원이라고 까였었죠

참고로 5달전 충격의 오프닝 ...


BcBISnE.gif

첫메뉴 킹이무침!



그리고 5달후..



hiEZMO7.png


( 참고로 BBQ의 영상은 찾아볼수없습니다 내려달라고 했나봐요..)

1eI93uc.jpg


보고 든 생각


오마카세붐에 너무 급하게 -사실 붐타기도 뒤늦었는데 서두르는바람에- 편승하려다가 이미지만 왕창 깎아먹어서..
저렇게 리뉴얼해도 화제도 안될듯하네요.
개선된 요리도 생선없는 일식코스..급에서(이전구성과 퀄은 학생이 실습한수준이라고) 닭관련요리가 많이 나와서 교촌코스라고 부를수는 있는정도로 구성이 개선되어서 나아졌다는거지 각각메뉴가 완성도로 평이 높은편은 아니고 인테리어가 가장 호평입니다.

그래도 둘이 10만원 넘게 주고 입장했을때 쪽팔리는 수준은 아니다까지는 올렸나봐요
그런데 오마카세붐..많이 지난거 같은데..





풀영상


PS.리뉴얼 전이나 후에나.. 떠먹는 막걸리가 살아남은걸로 봐서 이게 VIP픽이 아닐까!

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호랑이기운
23/12/26 12:06
수정 아이콘
gif 낚시가 심하네요 ㅠㅠ
유료도로당
23/12/26 12:10
수정 아이콘
저분 뿐만 아니라 저기 퀄리티가 좀 심한 정도로 안좋다는 평이 많았는데... 이제 그나마 평타는 치게끔 올라왔나보네요. 7만원이면 가볼만한것같습니다.
及時雨
23/12/26 12:17
수정 아이콘
그래도 개선하고 도전하는 모습은 높이 평가받을만 하네요.
23/12/26 12:31
수정 아이콘
그러게요.
실무자도 윗 분도 멋집니다.
칠리콩까르네
23/12/26 12:20
수정 아이콘
닭 튀기는 걸로는 수익성 개선이 한계에 이르니 신사업 육성 해보는거 같네요. 이왕 테스트 배드 굴리는거면 무한리필 닭집도 만들어 줬으면..
카미트리아
23/12/26 13:48
수정 아이콘
교촌 부페는 있었는데 없어진거라
23/12/26 12:21
수정 아이콘
모든 고기 중에서 닭 제일 좋아하는 제 입장에선 나쁘지 않은 곳이네요.
야키토리말고도 선택지가 많아졌으면 좋겠어요.
인간실격
23/12/26 12:32
수정 아이콘
메뉴 구성 보면 예전이나 지금이나 뭘 할진 모르겠는데 아무튼 오마카세 그거 한번 해봐야겠다 해서 나온 수준같네요.
닉을대체왜바꿈
23/12/26 13:28
수정 아이콘
닭숯불구이집도 한마리 2만8천원 받는 곳 나타나던데 교촌이라고 오마카세 못할일도 없죠
퀄이 구린건 유감이지만
23/12/26 13:45
수정 아이콘
리뉴얼 버전은 취향이 맞는다면 꽤 가성비 좋다고 할만한 수준인 것 같습니다.
맥스훼인
23/12/26 14:08
수정 아이콘
히로시마에 미슐랭 투스타 덴뿌라집 런치 코스가 5500엔인데... 뭐 이런 비교는 이제 안 맞겠죠.
Lord Be Goja
23/12/26 14:09
수정 아이콘
사실 첫 리뷰에서도 이돈으로 닭먹으려면 서울의 xx이자카야가고말지 거기도 3-4만원이면 떡친다 분위기도 훨씬좋다를 많이 순화한 이야기도 했습니다.
왓두유민
23/12/26 14:38
수정 아이콘
그냥 닭고기 요리집이네요
23/12/26 15:02
수정 아이콘
여전히 돈값은 못하는것 같지만 그래도 리뉴얼 전에는 이걸 돈받고 팔아? 수준이었다면 지금은 이정도면 독특한 시도였다 정도는 되는 것 같네요
빛당태
23/12/26 23:34
수정 아이콘
리뷰 봤는데 그래도 여전히 뭔가 돈값을 다하는 느낌은 아닌 듯 싶더라구요
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