PGR21.com
- 모두가 건전하게 즐길 수 있는 유머글을 올려주세요.
- 유게에서는 정치/종교 관련 등 논란성 글 및 개인 비방은 금지되어 있습니다.
Date 2023/09/29 23:51:51
Name 흰긴수염돌고래
출처
Subject [음식] 치즈케이크 베이킹 2회차와 레시피

 

1693102212920.png?ex=65182ff6&is=6516de7

 



20230924_183059.jpg?ex=65182fe1&is=6516d

레시피 시작: 

그라함 크래커 10피스 + 녹인 버터 12g + 흑설탕 10g(생략 가능)

 

20230924_183656.jpg?ex=65182fe1&is=6516d

레시피: 크림 치즈 바 형태로 세개(약 680~700g), 설탕 125g(단게 좋으면 150~160g), 무가당 플레인 요거트(혹은 사우어 크림) 150g, 계란 4개(노른자 흰자 분리 후 흰자는 머랭), 바닐라 에센스 2~3방울(없으면 바닐라 아이스크림 두스쿱하고 요거트를 줄임), 소금 한두꼬집(1~2g)

 

image.png?ex=65183378&is=6516e1f8&hm=081

 

흰자는 따로 분리한다음 설탕 20g과 함께 머랭을 치고(너무 뿔이 서지 않게 적당한 수준으로) 기존 반죽에 부어서 계란 노른자와 함께 잘 섞이도록 함

 

1693102208791.png?ex=65183418&is=6516e29

틀에 잘 붓고 160도까지 예열한 오븐에 75분 동안 굽기

 

1693102211391.png?ex=651834a1&is=6516e32

 

그럼 끼요옷하고 부풀어 오릅니다. 요걸 1시간 동안 상온에서 식힌 다음 냉장고로 직행. 냉장고에서 최소 8시간 동안 또 굳혀줍니다

 

20230924_225429.jpg?ex=65182fe1&is=6516d

 

그럼 맛있는 치즈케이크 완성

image.png?ex=651830b7&is=6516df37&hm=9da

 

치즈케이크를 노리는 멍뭉이를 외면하고 맛있게 먹읍시다


통합규정 1.3 이용안내 인용

"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.
법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
Janzisuka
23/09/30 00:45
수정 아이콘
손님들이 즇아하시던 방법 하나 떠올랐네요
모든 면에 토치로 파파파팍 해서 살짝 멜티하게 해드리면 좋아하시던데(전 케이크를 안먹음)
코스트코 치즈팩토리도 그렇게 하면 느낌이 좋다고 하더라구요
23/09/30 04:45
수정 아이콘
멍뭉아 ㅠㅠ
목록 삭게로! 맨위로
번호 제목 이름 날짜 조회
488239 [LOL] 23 젠지 회식 사진 [19] Leeka12194 23/10/12 12194
488238 [LOL] 롤서운이야기) BDS가 떨어지면 젠지와 DK도 영향을 받는다 [15] Leeka10957 23/10/12 10957
488237 [게임] WOW-하드코어 켈투자드 다운 [34] forangel12024 23/10/12 12024
488236 [게임] 최근 발매된 고 사양게임 [7] Lord Be Goja11093 23/10/12 11093
488235 [동물&귀욤] 할로윈에 나타난 천사 [7] 롯데리아10485 23/10/12 10485
488234 [유머] 바른 자세로 살지 않은 사람들에게 내려지는 벌.jpg [27] 캬라16585 23/10/12 16585
488233 [게임] 한국 플스5 판매량 30만대 [46] Leeka15161 23/10/12 15161
488232 [게임] 롤체 9.5 시즌 또 말아먹은 모트 트위터 근황 [31] 마추픽추10968 23/10/12 10968
488231 [스포츠] 레드재민이 클린스만과 일주일 붙어있으면 내린 평가 [42] insane15823 23/10/12 15823
488230 [유머] 굴 양식장에서 볼일보는 방법.jpg [93] 핑크솔져17675 23/10/12 17675
488229 [서브컬쳐] 우마무스메 프리티 더비 시즌 3 논 크레딧 OP/ED [3] 김티모8551 23/10/12 8551
488228 [유머] 서른 초반, 주식으로 영앤리치가 됐다.jpg [19] apothecary20809 23/10/11 20809
488227 [스포츠] 궁린스만 [9] 된장까스11698 23/10/11 11698
488226 [LOL] ??? : 유럽이 베트남에게 지는건 당연하다 [3] Leeka11642 23/10/11 11642
488225 [LOL] 플인 1라운드로 보는 서열 [8] Leeka10690 23/10/11 10690
488224 [유머] 걸그룹 멤버들이 생각한 변하지 않았으면 하는 것 [15] 김삼관14998 23/10/11 14998
488223 [유머] 오늘자 광수 근황.mp4 [11] Myoi Mina 15473 23/10/11 15473
488222 [기타] 굳이 찢청을 살 필요가 없는 이유 [14] 묻고 더블로 가!13308 23/10/11 13308
488221 [기타] 1주일 사이에 가격이 2배 가까이 뛴 게임.... [6] 닉넴길이제한8자14222 23/10/11 14222
488220 [LOL] 폭망해버린 롤체 9.5 시즌 요약짤 [31] 마추픽추11308 23/10/11 11308
488219 [기타] 2020년대 국민주식 카카오 주가 근황.jpg [37] 보리야밥먹자18348 23/10/11 18348
488218 [LOL] 젠지 사옥에서 지내는 징동선수들 근황.jpg [19] insane11785 23/10/11 11785
488217 [유머] 늦었지만 옛날 한글에 대한 설명 및 한국어 [9] DogSound-_-*11593 23/10/11 11593
목록 이전 다음
댓글

+ : 최근 1시간내에 달린 댓글
+ : 최근 2시간내에 달린 댓글
맨 위로