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Date 2023/06/18 15:40:23
Name 졸업
출처 유투브
Subject [음식] 6만원이라는 교촌치킨 오마카세


팝업스토어같은 느낌인걸까요
평은...

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리얼포스
23/06/18 15:41
수정 아이콘
평은 최악입니다.
김티모
23/06/18 15:43
수정 아이콘
음식은 덜 익고 타고 직원들도 급히 투입했는지 준비가 하나도 안되어있고 엉망이라고 하더군요.
디쿠아스점안액
23/06/18 15:48
수정 아이콘
6만원짜리 치마카세보단 2만 5천원짜리 치킨이 낫지?
하는 전략일까요
23/06/18 15:49
수정 아이콘
크크크
천혜향
23/06/18 15:49
수정 아이콘
6천원이면 사먹을만할듯
하루빨리
23/06/18 15:51
수정 아이콘
뭐 용어 오남용 문제로 까이고 초반에 여러 문제들이 있었지만 지금은 어찌저찌 운영 된단 평입니다.

저는 용어가 킹받네요. 오마카세가 우리나라에서 코스요리의 다른말로 쓰이는거 같아서요. 이게 원랜 어시장 식당에서 어시장에서 팔다 남은 생선 헐값에 사서 요리로 만들어 파는 게 유례거든요. 어느 생선이 팔다 남을지 모르기 때문에 메뉴 자체가 없이 주방에 맡긴단 개념이 초밥으로 넘어오면서 그날 잡힌 귀한 생선들을 각각 싯가로 팔긴 그렇고 적당한 가격으로 주방장이 알아서 코스로 만들어 고급화 된건데, 사실 스테이크나 참치 정도면 그래도 이해는 가지만 닭은 아니잖아요. 넘쳐나는게 닭이고, 뭘 어떻게 요리해도 원재료가 오골계급이 아닌 한 그냥 코스요리일 뿐인데요.
천혜향
23/06/18 16:12
수정 아이콘
날로먹으려다 더 날로먹는 방법을 연구하는게 대기업이 하는일이죠.
살려야한다
23/06/18 16:14
수정 아이콘
뭐가 나오는지 다 정해져있는 오마카세 크크크
23/06/18 16:14
수정 아이콘
물들어올때 노 저어야죠
23/06/18 16:27
수정 아이콘
코스도 아닌 것 같은데 그냥 정식으로 바꾸죠.
카미트리아
23/06/18 18:43
수정 아이콘
일본에 가라아게 오마카세나 튀김 오마카세는 있습니다

치킨 오마카세가 근본 없는건 아니에요
23/06/18 19:19
수정 아이콘
저도 최근에 에비스에 있는 쿠시테 갔는데 튀김의 새로운 지평을 봤습니다..
조메론
23/06/19 11:00
수정 아이콘
그건 오마카세가 아니고 그냥 모리아와세 아닐까요
23/06/18 16:29
수정 아이콘
그돈씨...bbq 3마린데 ?
Equalright
23/06/18 17:34
수정 아이콘
가열차게 까이던데요...
김유라
23/06/18 17:58
수정 아이콘
서울은 모르겠지만, 수도권/지방에서 4-5만원 주면 진짜 호화롭게 코스주는 곳들이 한 두군데가 아닌데... 6만원 하하...
Meridian
23/06/18 19:16
수정 아이콘
한국에서 오마카세집가보면 1년동안 메뉴가 바뀌지도 않는데 오마카세 크크크
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